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红烧土鸡块的做法

菜名:红烧土鸡块

钱柜C:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30-45分钟

材料准备:
:1块,:约4两,:适量,:适量,:适量
:一只1250G,:4个,:适量,:适量,:适量

1. 土鸡洗净,去内脏,剁成中块,倒入料酒(五粮液为最好)嘻嘻。

2. 将葱姜蒜切碎,泡姜泡辣椒剁碎,锅烧热后,倒入橄榄油,将上面所切的配料倒入锅中翻炒出香味,加入大料适当翻炒,加入清水以可以没完鸡块为好,一起熬出香味,放入鸡块。

3. 烧40-50分钟,加入适量盐,汁不宜留太多,出锅放入葱段或香菜即可,

菜名:红烧土鸡块菜谱小经验:

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