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地三鲜的做法

菜名:地三鲜

(^_^)2013:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:300ml,:2勺,:1勺,:5勺,:1勺,:3ml
:400g,:200g,:200g,:2g,:4块

1. 土豆去皮,切成滚刀块

2. 将切好的土豆放开水里煮两分钟,捞出来沥干水

3. 将茄子切成滚刀块,然后加些水淀粉拌一下

4. 锅内倒入油烧热

5. 待油热后,先将青椒放油锅炸半分钟,赶快捞出沥干油

6. 再将土豆放锅里炸两分钟捞出沥干油

7. 最后将茄子放锅里炸两分钟捞出沥干油

8. 将锅内油倒出留下一点油,将拌好的调料汁倒入锅内

9. 将过好油的土豆茄子青椒一起倒入锅内翻炒片刻即可出锅了

10. 做好的地三鲜

菜名:地三鲜菜谱小经验:

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