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菜名:小嶋南瓜布丁

小木:

烹饪制作难度： 花费时间:

材料准备：
去皮蒸熟的南瓜：100克,糖：30克
牛奶：40克,鲜奶油：35克,鸡蛋：50克（小号鸡蛋1个）

1. 蒸好南瓜用叉子碾成泥。

2. 将南瓜泥和细砂糖，牛奶，鲜奶油，鸡蛋混合，用打蛋器搅拌均匀。

3. 做好的南瓜布丁液过滤两次备用。烤箱预热160度。

4. 将过滤好的南瓜布丁液倒入布丁瓶中，取一个深烤盘，内部注入约５０℃的热水，将布丁瓶放入烤盘。
将烤盘放入烤箱烘烤大约25-30分钟，完全冷却之后可以享用，也可以放入冰箱冷藏之后享用。

菜名:小嶋南瓜布丁菜谱小经验: