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排骨糯米饭的做法

菜名:排骨糯米饭

fengquli886:
饭店里吃的 太甜了 不喜欢 自己回家改良了一下 比饭店的好吃 家里人都喜欢 也是招待客人的好菜 倍有面 嘿嘿

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:

材料准备:
:少许
:适量,:适量

1. 芦苇的叶子铺在蒸笼上 没有蒸笼 其他可以蒸饭的工具也可以

2. 糯米泡12小时左右 铺在蒸笼上

3. 淹好的排骨铺在糯米上(排骨里放少许盐 料酒 鸡精 糖 葱丝 等作料淹2个小时左右 实在不行半个小时也可以 只要入味 口味根据自己的喜好)

4. 排骨上再铺一层糯米

5. 放锅里蒸的步奏忘记拍了 呵呵 大概大火蒸半个小时左右。没熟的话可继续蒸 直到糯米熟透 嘿嘿 根据自己的时间火候

6. 蒸好 撒点香葱 装饰

7. 成品

8. 成品

9. 成品 很好吃噢

菜名:排骨糯米饭菜谱小经验:

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