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油菜炒杏鲍菇的做法

菜名:油菜炒杏鲍菇

多幸福多快乐:
很简单的家常小炒,杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。每次去超市看到总会买两个回来,清炒或配肉炒都很可口,营养价值较高,价钱又平民,可以经常买来炒着吃。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量,:适量
:200g,:100g,:30g

1. 将胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片、小油菜清洗干净备用;

2. 炒锅上火烧热,放油;

3. 胡萝卜放油里煸炒;

4. 放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软;

5. 放入清洗过的小油菜炒软,放少许盐和生抽调味;

6. 一盘清炒的油菜杏鲍菇就可以装盘开吃了;

7. 少油少盐,营养丰富,是一道不错的家常素菜!!

小贴士

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

菜名:油菜炒杏鲍菇菜谱小经验:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

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