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烤羊肉串的做法

菜名:烤羊肉串

海蓝澜:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:10ml,:5ml,:15ml,:5ml,:10ml,:15ml
:400g,:半根

烤羊肉串的做法图解1

1. 准备好羊肉,洗净。

烤羊肉串的做法图解2

2. 羊肉切小块。

烤羊肉串的做法图解3

3. 葱切小圈,加入羊肉中。

烤羊肉串的做法图解4

4. 加入生抽。

烤羊肉串的做法图解5

5. 加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。

烤羊肉串的做法图解6

6. 拌匀后,腌制几个小时。

烤羊肉串的做法图解7

7. 竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上。

烤羊肉串的做法图解8

8. 我好像串了20多串,而且绝对比外面的串大肉厚,呵呵。

烤羊肉串的做法图解9

9. 排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。

烤羊肉串的做法图解10

10. 烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可。

小贴士

1.肉不可太瘦、肥瘦相间烤出来才好吃。
2.注意多铺锡纸,油出多了,烤焦后也容易冒烟的。

菜名:烤羊肉串菜谱小经验:

1.肉不可太瘦、肥瘦相间烤出来才好吃。
2.注意多铺锡纸,油出多了,烤焦后也容易冒烟的。

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