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黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

菜名:黄瓜木耳炒鸡蛋

妍之有你v:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:30克,:1条,:适量,:适量
:2个,:适量

1. 干木耳提前20分钟用清水泡开

2. 摘去杂质,洗净沥干备用

3. 黄瓜1条去皮切片

4. 鸡蛋2个打散搅成蛋液

5. 锅内油热后下蛋液滑散

6. 盛出

7. 另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻

8. 接着倒入木耳一起翻炒1分钟

9. 随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味

10. 所有食材炒匀后即可关火

小贴士

蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感

菜名:黄瓜木耳炒鸡蛋菜谱小经验:

蛋液下锅滑炒时,只需凝固即可盛出,方能保持鸡蛋嫩滑的口感

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